בלנד פטיט סירה, גרנאש וקרניאן

LEVANTINA

יין מזרח תיכוני – מתובלן, חם ומלא – שלוקח לטיול באזורי היין של ארצנו עם גרנאש מהגליל העליון, קריניאן מהגליל התחתון ופטיט סירה משפלת יהודה. יין שמהותו "WINE OF ISRAEL" ונוצר מתוך השראה ממסעותיו של היינן בין אזורי היין שיקב דלתון פועל בהם. 13.5% אלכוהול.

הרכב היין: 50% פטיט סירה / 25% גרנאש / 25% קריניאן

אזור גידול: בלנד אזורי גידול : פטיט סירה ממושב קדרון , סמוך לגדרה. גרנאש מושב אבן מנחם שבגליל המערבי, קריניאן מהכרם בכפר תבור

תהליך עשיית היין: הענבים מגיעים ליקב, כל חלקה לחוד בזמן שלה. תסיסה אלכוהולית במכלי נירוסטה, לאחר מכן היין נכנס לחביות עץ אלון כרבע מהן חדשות. הבלנד מתבצע לאחר 10 חודשים שבו היין מתיישן בנפרד למשך 4 חודשים נוספים.

רשמי טעימה: ליין צבע שחור עמוק וכהה מאוד בחך נפתח יין רך וקרמי כאשר הארומות הן מטובלות ונדיבות. קפה, טבק, בשר מעושן. פירות של שיזיף בשל ומאפים טריים.

התאמה לאוכל: מתאים במיוחד למאכלים עשירים בטעמי אומאמי: קדירות עשירות, מרקים מלאים, פטריות וחמאה.

95
לחברי מועדון: 85

המלצת היינן

95
לחברי מועדון: 85

95
לחברי מועדון: 85

95
לחברי מועדון: 85

95
לחברי מועדון: 85

75
לחברי מועדון: 70

75
לחברי מועדון: 70

ברוכים הבאים ליקב דלתון

האם אתם מעל גיל 18?