גלילו - מיוחדים

הרכב היין: בלנד דגל המורכב מ- 60% קברנה סובייניון , 30% שיראז, 10% גרנאש נואר

אזור גידול: שלוש חלקות מצטיינות, הקברנה סוביניון ושיראז מכרם אלקוש. וגרנאש נואר שמגיע מהכרם אבן מנחם. הושק בשנת ה- 25 שנה ליקב דלתון ומסמל את הלמידה, ההיכרות והנסיון שנצברו באזור הגידול הגליל העליון

תהליך עשיית היין: לאחר התסיסה הועברו היינות הנפרדים לחביות עץ אלון צרפתי מובחרות כשליש מהן חדשות. לאחר שנה אנו מבצעים את הבלנד, ובסך הכל היין התיישן 20 חודשים לפני כניסתו לבקבוק.

רשמי טעימה: היין הינו מרשים ומאופק, רך מאוד ובעל מרקם אלגנטי. מאופיין בארומות של קסיס, אניס, דובדבן בשל , שוקולד. הטעם ארוך ומתמשך, מתובל במעט וניל וקפה… בחך היין נעים ועדין.

התאמה לאוכל: יין זה מתאים לשתייה בליווי ארוחות דשנות בשריות.