מרלו - אסטייט

הרכב היין: 90% מרלו 10% קברנה פרנק

אזור גידול: ענבי המרלו מבית הגידול של יקב דלתון מגיעים מן הכרמים שלנו במרום הגליל כרם זרעית וכרם בן זמרה. בבלנד הסופי יש גם כמות קטנה של 10% ענבי קברנה פרנק מכרם ממשגב עם.

תהליך עשיית היין: כל חלקה הותססה בנפרד ולאחר התסיסה היין עבר להתיישנות בחביות עץ אלון. לאחר כשנה בחביות נעשה הבלנד והיין הסופי התיישן והתאחד במכלי נירוסטה לקראת המילוי כ חודשיים נוספים.

רשמי טעימה: מרלו דלתון הינו אחד היינות האהודים ביותר בקרב חובבי יינות היקב במשך השנים. הוא יין נעים, חלק ופירותי. דוגמא נהדרת לאיכותו של הזן הגדל בארץ ישראל.

התאמה לאוכל: היין מתאים מאוד למנות בשריות וכך גם להנאה כיין יום יומי בחברה טובה!