חנות מועדון החברים - יקב דלתון

ברכישת 6 בקבוקים – המשלוח חינם | החנות מיועדת לחברי מועדון היקב

שיראז כרם אלקוש

שיראז כרם אלקוש

גוף מלא עם מרקם ארוך ורך | בציר 2017

שיראז כרם אלקוש

גוף מלא עם מרקם ארוך ורך | בציר 2017

שיראז כרם אלקוש הינו יין רך, אך אם זאת הוא עוצמתי בו זמנית. ליין ארומות וטעמים מתובלים. 14.5% אלכוהול

הרכב היין: 100% ענבי שיראז מכרם אלקוש

אזור גידול: כרם אלקוש נטוע במדרון צפוני תלול למדי שתחילתו בגובה 720 מטר בסמוך למושב אלקוש והוא יורד לכיוון נקודת החיבור בין נחל מתת ונחל בירנית. הכרם צופה על הר בירנית בצפון, פסוטה והר צונם במערב, והר מתת במזרח. חלקת השיראז נמצאת בצידו המערבי של הכרם עם מפנה צפון צפון מזרחי תלול. האדמה היא אדמה גירית מאוד, ללא הרבה אבן. במהלך ההכשרה נמצאו בחלקה מאובנים רבים בצורת ספירלה (אמוניט) ולכן בחרנו לשרטט אחד על התווית.

תהליך עשיית היין: הענבים ליין זה נבצרו בחודש ספטמבר. עם קבלתם ליקב עברו תסיסה אלכוהולית , ולאחר מכן התיישנו בחביות עץ אלון. לאחר כשנה היין הראה אופי מאוד מיוחד ולכן הוחלט לשמור על החלקה ליישון נוסף של כשנה.

רשמי טעימה: שיראז כרם אלקוש הינו יין רך, אך אם זאת הוא עוצמתי בו זמנית. ליין ארומות וטעמים מתובלים.

התאמה לאוכל: יין זה מתאים לשתייה בליווי ארוחות דשנות בשריות.

יינות דלתון כשרים למהדרין וכשרים לפסח

יינן: גיא אשל

יין אדום

140 ש"ח

כרם יחיד וסדרות מיוחדות

גלילו

מליבו הירוק של הגליל | בציר 2017

יין אדום

275 ש"ח

קרא עוד

לחברי מועדון:

250 ש"ח

שיראז כרם אלקוש

גוף מלא עם מרקם ארוך ורך | בציר 2017

יין אדום

140 ש"ח

קרא עוד

לחברי מועדון:

125 ש"ח

קברנה סוביניון צבעון

כרם אורגני ייחודי בכמות מוגבלת  | בציר 2016

יין אדום

140 ש"ח

קרא עוד

לחברי מועדון:

125 ש"ח