אחד מהיינות הפופולריים ביותר!
בלנד אדום ארומתי, מפולפל וקטיפתי. היין מורכב מתוך השראה ליינות המגיעים מאזור חופי מערב הים התיכון. אלכוהול 14.2%.
ערך קלורי ל-100 מ"ל – 86
הרכב היין: (55%) ענבי שיראז, (45%) גרנאש
אזור גידול: השיראז וגרנאש מכרם בכפר תבור נבצרו בתחילת חודש אוגוסט.
תהליך עשיית היין: כל חלקה עברה תסיסה אלכוהולית בנפרד ולאחר מכן תסיסה מלו-לקטית. עם סיום התסיסה היין עבר להתיישנות בחביות עץ אלון מובחרות ונח למשך שנה. עם סיום תקופת השנה היין עורבב לבלנד והתיישן ביחד לעוד מספר חודשים.
רשמי טעימה: זהו יין מרוכז, בעל ארומות של פרי בשל, עלי תבלין ומרקם קטיפתי.
התאמה לאוכל: היין מתאים ביותר למאכלי בשר, מנות פתיחה כגון קרפצ'יו , נקניקים ופטה כבד למיניהם. אפשר ליהנות לצד בשר מעושן, גריל וסטייקים מובחרים- או ככוס יין עם חברה טובה לצד שוקולד מריר.
לחברי מועדון: ₪85
בקרו את היקב, טעימות יין.
מרכז המבקרים של יקב דלתון מזמין אותכם לבקר אותנו ולטעום את היינות הנפלאים של היקב.
כל הזכויות שמורות Dalton Winery LTD
