יין חד, מינרלי ומעט מלוח, ארומות של דוֹנַג ובריזת ים. היין נקי ומסתיים עם הרבה טעם ארוך. היין מיושן בבקבוק מספר שנים לפני שהוא משוחרר עם ארומות וטעמים מפותחים של סמיון מתיישן.