מחלקות נבחרות בגליל
קברנה סוביניון המורכב מהענבים המושבחים ביותר המגיעים משלוש חלקות מובחרות של היקב – יין עשיר בצבע, ניחוחות וטעמים ,אלגנטי ,משובח ומתאים ליישון ממושך. אלכוהול 14.7%
הרכב היין: 100% ענבי קברנה סוביניון הגדלים ברחבי הגליל העליון. החלקות המובחרות ביותר שלנו בלבד מגיעות לבלנד הסופי של קברנה סוביניון רזרב.
אזור גידול: ענבי הקברנה סוביניון מגיעים משלושה חלקות מובחרות של יקב דלתון במרום הגליל: כפר שמאי, אלקוש וכרם בן זמרה.
תהליך עשיית היין: כל חלקה נבצרה ותססה בנפרד. לאחר תקופה ראשונה של כשנה שבה היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי ישן וחדש, החלקות נבחרו והורכב הבלנד. לאחר הבלנד היין התיישן כ 10 חודשים נוספים בחביות עד שהגיע לבקבוק.
רשמי טעימה: ליין הקברנה סוביניון Family Collection צבע אדום עז וגוף מלא. באזור הגליל העליון, לקברנה סוביניון שלנו יש מאפיינים מאוד מסוימים ומיוחדים. מבחינה ארומטית נוכח שהרבה דובדבן, טבק, צמחי בר גלילים כמו זעתר ומרווה. פרי בשל וטאנינים רכים.
התאמה לאוכל: מאוד מומלץ להנות מהיין לצד מנות בשריות כמו צלי, סטייקים, או פסטה. ניתן ליישן יין זה בביטחון למשך עשור ואפילו יותר.
לחברי מועדון: ₪115
בקרו את היקב, טעימות יין.
מרכז המבקרים של יקב דלתון מזמין אותכם לבקר אותנו ולטעום את היינות הנפלאים של היקב.
כל הזכויות שמורות Dalton Winery LTD
האם אתם מעל גיל 18?
