השילוב המושלם בין מתיקות מעודנת לחמיצות

ארומטיק

הרכב היין: 60% ויונייה, 20% שנין בלאן, 15% סוביניון בלאן, 5% מוסקט אלכסנדרוני.

אזור גידול: הכרמים ליין זה שוכנים בגובה 700 מטר במורדות הצפוניים של הר מירון. הם מעובדים עלי ידי עקרונות החקלאות האורגנית. זו דרך חיים ואידאולוגיה, הרואה את הכרם כמערכת אקולוגית מורחבת. כתוצאה הגפנים מאוזנים ומייצרים ענבי יין בעלי צבע וטעמים מרוכזים ומיוחדים המאפשרים לנו לייצר יין מיוחד במינו.

תהליך עשיית היין: ארבעת זני ענבים הארומטיים מטופלים בזהירות וקפידה עם הגעתם ליקב. תחילה עובר היין תסיסה אלכוהולית במכלי נירוסטה ולאחר מכן מעבר לחביות עץ אלון בנות 8 שנים שנותנות השפעה עדינה ביותר על הארומות של היין. לאחר תקופת התיישנות קצרה כבת 4 חודשים בחביות הורכב הבלנד.

רשמי טעימה: יין לבן בעל גוף בינוני, ארומות של פרחים לבנים, פרחי הדר, ואפרסק לבן. קיים איזון נפלא של מתיקות כך שהיין יכול להתאים מצוין למנות אסייתיות מתובלות במידה, דגים, מאכלי ים, וכמובן גם כאפריטיף מרענן.

התאמה לאוכל: יין זה מתאים במיוחד לשתייה עם מנות פיקנטיות ואף חריפות בסגנון המטבח התאילנדי. כמו כן הוא מתאים לשתייה עם עוף בגריל ועם דגים מעושנים.

60
לחברי מועדון: 55

המלאי אזל

המלצת היינן

45
לחברי מועדון: 40

המלאי אזל

45
לחברי מועדון: 40

המלאי אזל

60
לחברי מועדון: 55

המלאי אזל

60
לחברי מועדון: 55

המלאי אזל

60
לחברי מועדון: 55

60
לחברי מועדון: 55

65
לחברי מועדון: 60

המלאי אזל

65
לחברי מועדון: 60

המלאי אזל

ברוכים הבאים ליקב דלתון

האם אתם מעל גיל 18?