כרם אורגני ,כרם צבעון

קברנה סוביניון צבעון

לקברנה צבעון גוף מוצק ומאוזן. צבע סגול וארומות של עשבי תיבול גליליים ליקרוץ שחור, ודובדבנים שחורים בשלים. בפה חלק עם טאנין נוכח וסיומת ארוכה. 14.5% אלכוהול

הרכב היין: ענבי קברנה סוביניון מכרם צבעון 100%

אזור גידול: כרם צבעון שוכן בגובה 700 מטר במורדות הצפוניים של הר מירון. הכרם ניטע בשנת 2006 על ידי הכורם עידו סירקין מקיבוץ צבעון. הכרם מעובד עלי ידי עקרונות החקלאות האורגנית ובהסמכת איגוד החקלאות האורגנית. זו דרך חיים ואידאולוגיה, הרואה את הכרם כמערכת אקולוגית מורחבת. כתוצאה הגפנים בכרם צבעון מאוזנים ומייצרים ענבי יין בעלי צבע וטעמים מרוכזים ומיוחדים המאפשרים לנו לייצר יין מיוחד במינו. זיהנו ביין זה פוטנציאל רב ואופי יוצא דופן ולכן אנו נותנים לו במה בסדרת הכרם יחיד שלנו.

תהליך עשיית היין: היין תסס במיכלי נירוסטה בעזרת שמרים הנוכחים ביקב ובכרם. לאחר מכן עבר להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי מובחרות לתקופה בת כ 18 חודשים.

רשמי טעימה: לקברנה צבעון גוף מוצק ומאוזן. צבע סגול וארומות של עשבי טיבול גליליים ליקרוץ שחור, ודובדבנים שחורים בשלים. בפה חלק עם טאנין נוכח וסיומת ארוכה.

התאמה לאוכל: מתאים במיוחד לארוחות דשנות, צלי בשר, וגבינות צ'דר .

140
לחברי מועדון: 125

המלצת היינן

140
לחברי מועדון: 125

140
לחברי מועדון: 125

ברוכים הבאים ליקב דלתון

האם אתם מעל גיל 18?